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辽宁王真记餐饮企业管理有限公司成立于2016年，是以“特色东北铁锅炖”为主要经营业态的连锁餐饮企业，旗下品牌“一柴一灶”铁锅炖拥有3家直营门店，1家加盟合作门店。

成立至今，王真记餐饮一直秉承“绿色健康”的经营理念，“守真”的品牌精神，致力于烹饪健康菜品。目前，“一柴一灶”铁锅炖的所有菜品，食材都遵守自然的生长和成熟规律，古法烹饪0添加，守护了味蕾对菜品自然风味的最终需求。